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南信州☆秘湯の宿 奥天竜不動温泉佐和屋
奥天竜不動温泉佐和屋 若旦那の独り言
柚子の木植えてみました。


私の実家に大きな柚の木がなっていてコンテナいっぱいに採れて料理の香り付やゆず味噌なんか使って色々と重宝してたのですが・・・数年前に枯れてしまい😭
ここ数年は高いお金を出して貰っていたのですが思い切って二年モノの木を買ってきて植える!というか植えました!!!大きくいっぱい実を付けてくれる事を願っています。そしたらお客様に美味しいゆず味噌などご提供出来ると思います。
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ことわざでは桃栗三年柿八年、の続きには「柚子は大馬鹿十八年」のほかにも「柚子は九年の花盛り」や、「柚子は九年でなりさがる」とか言われてて先は長く感じられます😭

でも今年のゆず味噌は完成して囲炉裏で美味しくお召し上がりいただけます。
当館売店でも購入いただけるように数量限定ですが準備しておりますので是非!!

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